Le plateau Mahafaly est une immense étendue calcaire du sud-ouest de Madagascar. Il n’y a ni eau de surface, ni lac permanent, ni rivières.Il abrite près de vingt mille habitants, qui appartiennent aux ethnies Mahafaly et Antandroy. A Ampotaka et plus généralement sur le plateau Mahafaly, plusieurs centaines de baobabs ont ainsi été transformé en citernes et sont devenus essentiels pour la survie de ce peuple.